餐飲策劃：疫情之后,有哪些機遇與挑戰!

縱覽歷史時間，重特大疫情后危機和機遇共存。這次涉及到全國性的疫情拖的越長，經濟發展市場越動蕩。這次災難中，人們不僅要思索怎樣撐過去，更要思索怎樣迎來疫情之后的未來。

2003年的抗擊非典，舍生忘死，它的出現，給中國帶來了外傷，也帶來了機遇。

最典型性的就是說這一年變成互聯網技術在中國變成大眾平臺的大轉折。宅在家里的大家，競相安上光纖寬帶，據調查，在2003年完畢時，中國現有上外網電子計算機3089萬輛，上外網客戶7950數萬人，較前一年提高了約50%。家居上外網的大家剛開始買東西、玩游戲、訪問新聞報道、小說閱讀、網上投簡歷。在這里一的浪潮促進下，淘寶、京東、QQ手機游戲競相問世。網易游戲、搜狐網、新浪網也保持了發售至今的初次全年度贏利，能夠說抗擊非典的暴發再次點燃了互聯網技術通俗化和產品化的烈焰。

一樣的場景產生在17年之后，2020年，武漢市肺部感染暴發，殊不知這一年，中國互聯網技術用戶量和客戶時間的提高卻同時觸及了吊頂天花板。這時的人們，迫不得已思索一個難題，肺部感染讓我們帶來了損害，那麼又會帶來什么創業商機和機遇呢？

當期的視頻將從17個層面為大伙兒清楚展現肺部感染危機下潛伏的諸多概率。熱烈歡迎諸位在B站、今日頭條、新浪微博、抖音短視頻、微信公眾號、YouTube等各服務平臺關心我的賬戶：靈魂歌者聊科譜，熱烈歡迎關注評價，進而為大伙兒帶來更有使用價值的視頻。

1.視頻在線

最先獲益的就是視頻在線制造行業，待在家里的人們，終將花大量時間解悶，抖音短視頻快手視頻這類的短視頻app的日活躍性量將達新紀錄。另外，愛奇藝視頻、騰迅視頻的付錢vip會員也將大幅度提高。現階段許多 服務平臺都會角逐這一金子機遇，

例如在各大電影競相改檔影院的另外，字節跳動以6.3億RMB為付出代價，從開心文化傳媒手上買斷合同了影片《囧媽》的著作權，打開了春節檔電影免費在線開播的先例，這一措施為其主打產品的西瓜小視頻帶來了很多的客戶。另外，由于宅在家里，更多的人剛開始往視頻直播平臺視頻上傳，內容寫作即將迎來新一輪高峰期。

2.網游

與視頻解悶一樣，手機游戲都是關鍵的一種解悶。發售8年的歷程的《瘟疫公司》再次走上AppStore收費標準第一；1月25日夜間的那時候，因為很多游戲玩家的涌進，《友誼精銳》網絡服務器出現奔潰，接著被推上去了微博熱搜榜……

3.環境衛生醫療器械行業

防護衣、防護口罩、消毒液及其別的各種各樣醫療器械和藥物的要求猛增，紅外線檢查儀、病毒檢測實驗試劑、自主創新藥等都是進一步發展趨勢。就算疫情完畢，由于大家環境衛生觀念的提高，這一制造行業也將保持較為長期性的利好消息。

不僅是有關商品，疫情以后，大健康產業有關的服務項目也會剛開始發展趨勢起來。例如：健康保健服務項目、健康管理咨詢、心理輔導等衍化服務項目都是如如雨后春筍暴發。此次疫情，許多 服務平臺的網上就診、網上接診的服務項目將促進網上就診的發展趨勢。根據網上接診能夠保持分級診療，分離占有寶貴診療資源，進而處理小病人的需求。

另外，由于本次疫情診療工作人員的重特大功效，國家將會頒布大量對策確保醫務人員，以前醫患關系焦慮不安的局勢將足以緩解。

此外電子商務市場銷售將會放寬大量的診療產品。以前，診療類貨品的商業服務市場銷售受著各種各樣堡壘的限定，疫情以后，這些方面的限定將會會放開。

4.在線教育和內容創業制造行業

這一段時間，網易有道、學而思、新東方英語等在線教育的企業競相剛開始擴展客戶，企鵝輔導、好未來一切保障、猿輔導等在線教育企業也完全免費對外開放在線授課平臺。

但在線教育假如不破舊立新，在疫情完畢之后仍然會深陷困境。依據艾媒的數據信息，2020年中國在線教育銷售市場的客戶經營規模將超過3.05億多，市場容量有希望超過4538億美元。但身后普遍存在的確是推廣費用高、科技成果轉化差、續班率稍低等弊端。再加越來越激烈的總流量戰，許多中小型服務平臺出現了資金短缺、提高遇阻的一面，就連以前風靡一時的“1對1”教學方式都被確認在會計上毫無根據。盡管這般，在線教育及傳統式線下推廣組織也迫不得已掌握這一段金子機會。這樣的事情下，在線教育及網絡課程的衍生產品如學習培訓平板電腦、學習培訓智能機器人會出現新的選購高潮迭起。

一樣內容創業也一樣，大伙兒宅在家里，追求完美提升自己也變成需求，從業人員假如把握住這一段時間，打造出IP，將會促進新一輪內容創業。

5.網絡辦公

假如疫情不斷好多個月，許多 公司終將承受不住，這時視頻會議系統，網絡辦公便變成將會。字節跳動完全免費對外開放了主打產品免費在線辦公協作模塊“飛書”、華為手機公布向全國性客戶完全免費出示Welink視頻會議系統。假若這一方式逐步推廣，現代遠程教育、遠程醫療系統、遠程控制服務項目等遠程控制方式將更改新時期的商業利益。

6.新零售概念

短期內看來，疫情將有利于酒煙茶果等商品的市場銷售，許多 人確實很無聊怎么辦，酒煙的消費頻率會高過以往。社區居民生活起居不可或缺的連鎖便利店、生活超市等商業地產將會更強的發展趨勢。疫情期內，貨品要求與平常多有不一樣，特別是在是生鮮食品制造行業，稍不留神就會導致大的損害，有一些有整體實力的生活超市反過來會趁勢成才。這時，傳統式的大中型零售公司所不具有的協調能力便會更為關鍵。因此，在新零售概念行業，平穩供求平衡，靈便派送，價格管控等許多 層面將大有文章可做。另外，智能倉儲，無人零售，無人派送或智能機器人派送也將進一步普及化。

7.物流企業

在疫情期內，物流運輸變成確保大家衣食住行的頭等大事，獨特階段，貨運物流公司將會掌握新的機遇，貨運物流智能化系統，無人快遞分揀，無人派送將將會變成實際。物流企業的每一細的支系都是帶來機遇。

8.VR、AR等中國智能家居產業

大伙兒待在家里等沒事可做，VR、AR等新式家庭娛樂機器設備便會出現更大的銷售市場，大伙兒根據這種機器設備玩互動小游戲，看影片，不但消遣了歲月，還提升了大伙兒與家人互動交流的機遇。

9.汽車制造業

由于此次公共衛生服務難題的暴發，一部分人將會會對城市公共交通造成抵觸，這樣的事情下，私家轎車會邁入新的提高機遇。

10.保險業

疫情以后大伙兒對意外保險，健康保險會更為關心，保險業也會邁入新的提高。

11.房地產業

疫情期內，房子交易量及其房子出租基礎深陷停滯不前，購房及租房子的價錢都是出現短暫性的減少。

12.新生嬰兒潮

疫情及疫情完畢的這一段時間，男女關系將更為經常，導致的狀況就是說2020年年末新生嬰兒的出世頻率高過以往，這一發展趨勢下，嬰兒奶粉和紙尿褲等孕嬰用品市場銷售將踏入新的樓梯。

13.餐飲業

本次疫情，餐館從業人員會觀念到一個難題，重資產重人力資源在應對危機時是個重特大難題。因此，一部分從業人員剛開始追求完美特色化輕量，再加中國人如今的飲食結構也剛開始已不以吃飽穿暖為需求，中央大廚房、綠色健康食品、素餐餐館等剛開始發展趨勢，口味和身心健康將變成顧客的優選。

14.養殖業

疫情以后，國家終將對野生動植物市場銷售開展一次大的嚴厲打擊，再加大家抵觸野貨意識的覺醒，產業化系統化飼養將變成主流產品，鄉村放養戶及其市級的中小型養殖場將漸漸地降低。

15.報復性反跳消費的機遇

由于沒法外出，大伙兒壓抑感的游戲娛樂、消費、交通出行、度假旅游要求，會在肺部感染后邁入報復性反跳，到時候如航空公司、消費、餐館、酒店餐廳等制造行業又會再次迅猛發展。這樣的事情下，大伙兒能夠提早防患于未然，把握住反跳期的創業商機。

16.互聯網大數據及人工智能技術

本次疫情中，各互聯網企業可以說在持續秀著其互聯網大數據及人工智能技術工作能力的全身肌肉。例如阿里云服務器服務支持的“疫情信息采集系統”在浙江省疫情操縱中開展信息化管理管理決策，大大的提高了政府部門的信息化管理水準。這次戰爭后，有關技術性會逐漸在各行各業投身。

17.緊急反映體制

實際上，抗擊非典以后，中國政府部門依次資金投入了257億美元RMB，改進公共性診療設備和解決傳染病。2003年7月，國務院辦公廳公司辦公室發布了有關解決突發群眾惡性事件的議案。內容范蓋洪澇災害、中國公民身心健康危機、工業生產安全事故到特大交通事故。此疫以后，國家級別其他緊急反映體制將開展進一步的健全。而公司也會對這些方面更加注重，對于公司的有關服務項目將變成新的創業商機。