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餐飲營銷策劃:"新養(yǎng)生"來襲,餐飲人該如何破局？除開餐飲食品零售，傳統(tǒng)餐飲人又該怎樣抓住“新養(yǎng)生”呢？1、開拓輕食戰(zhàn)場到底什么叫輕食？高級營養(yǎng)師普遍表明，要是口味淡、低脂肪、不加劇人體壓力的食物，都能夠分類至輕食現(xiàn)實(shí)主義

餐飲零售化,看“賈國龍功夫菜”如何出招!西貝不久叫停“弓長張”，便在商場“擺攤”！將投十億占領(lǐng)"家庭廚房"銷售市場！前不久，西貝準(zhǔn)備項(xiàng)目投資十億的新品牌“賈國龍功夫菜”開入超市，以手推車的方式，在盒馬“擺攤”！賣十幾個西

為什么品牌連鎖店需要SI設(shè)計？大家都知道，SI設(shè)計是品牌基本建設(shè)的關(guān)鍵構(gòu)成部分，一般特許連鎖經(jīng)營門店更必須SI設(shè)計。但為何連鎖加盟門店必須SI設(shè)計，SI設(shè)計能處理門店運(yùn)營中的什么具體難題，許多 門店老總尤其是初學(xué)者店家還欠缺相對的認(rèn)知能力。

未來餐飲發(fā)展會更加注重哪些方面呢?餐飲策劃在我國的餐飲業(yè)迅速發(fā)展，吃飽早已不用說人民的第一需求了，會更為注重餐廳的室內(nèi)裝修風(fēng)格、氣氛、大家點(diǎn)評推薦等。伴隨著消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，餐飲行業(yè)也進(jìn)行了較為大的改革創(chuàng)新，那么未來餐飲發(fā)展會更加注重哪些方